Egy nem mindennapi nyalánkságot, pontosabban annak készítőjét szeretnénk Nektek bemutatni mostani cikkünkben. Szabó Ildikó egy egészen kreatív hobbit talált magának a pandémia alatt, hiszen felfedezte a „cake pop”-okat. Nem hallottatok még róla? Sebaj, majd most kiderülnek a részletek! Rengeteg kísérletezés után megszületett a „Kicsi Cake” fogalma, ami pici, kreatív sütiket jelent. Ismerjétek meg az érdekes finomságokat, gyönyörködjetek a képekben, vagy rendeljetek!
Felvidékianyukák.sk: Honnan jött az ötlet, hogy ilyen kis aranyos sütiket gyárts? Te találtad ki, vagy inspirálódtál valahonnan?
Ildikó: Kiskorom óta csokiimádó vagyok, ezért is érzem magamat a csokoládék világában nélkülözhetetlen tagnak. Csokiimádóként minden fajtát igyekeztem már végigkóstolni a hagyományostól egészen a különlegesig. A minőségi csokoládéval az egyetemi éveim alatt ismerkedtem meg, és azóta is jelen van az életemben. Nagyon szeretek sütni. Nagymamáimtól rengeteg mindent megtanultam ami a süteménysütést illeti.
A „cake pop” teljesen váratlanul csöppent bele az életembe. A pandémia alatt, informatikusként szerettem volna egy olyan elfoglaltságot találni magamnak, ami teljesen kikapcsol, ahol kiélhetem a kreativitásomat és nem utolsósorban, ahol nem kell a számítógép előtt ülnöm. Egy amerikai csokoládékészítőnél láttam meg a cake poppokat az interneten. Ezek a kis csodák rögtön elvarázsoltak és elhatároztam, hogy én is kipróbálom az elkészítésüket. Bevallom, az eleje nem volt egyszerű, de aztán igazi kis szerelem alakult ki köztem és a cake poppok között.
Saját magad kísérleteztél a készítési móddal, vagy jártál valamiféle tanfolyamra, esetleg van cukrász múltad? Miként kerültél a sütés közelébe?
A cake popnak több fajta készítési módja van, én a tésztás verziót választottam. Magát a cake pop belsejét saját magam kísérleteztem ki. Ez a legelején nem volt egyszerű, ugyanis maximalista vagyok, így csakis a legjobbra és a legtökéletesebb minőségre törekedtem. A visszajelzések szerint jó úton járok. 😊
Mit lehet tudni tartalmukat illetően a sütikről? Készülhetnek ezek is cukormentes és egyéb minden mentes verzióban?
Kisgyerekes anyukaként nagyon törekszem a minőségre, ezért is érhető el két fajta ízvilágban egyelőre belga csokoládés és mézeskalácsos ízben. Maga a forma szintén belga csokoládéval van bevonva. Természetesen már elérhető a glutén, cukormentes verzióban is.
Van-e speciális szállítási körülmény?
Csak személyes átvétellel lehetséges a cake pop (Dunaszerdahelyi – Komáromi járásban meg tudjuk oldani). Hűtőben hideg helyen szükséges tárolni, ugyanis ez egy rendes sütemény összetevőit tekintve.
Kinek, milyen alkalmakra ajánlanád? A facebook oldaladon vannak dobozos sorozatok is – ez kinek lehet praktikus?
Igazából minden korosztálynak tudom ajánlani, hiszen ez egy nem mindennapi, látványos sütemény. Szülinapi alkalmaktól egészen az esküvőig elterjedt. Ha ki kéne emelnem, akkor a gyerekek örülnek neki leginkább. Kedvenc mesefiguráikat alkotom meg. Nagy a meglepetés, amikor egy nyalókába bele lehet harapni fogtörés nélkül 😊. Bár utóbbi időben egyre több embertől hallom, hogy a felnőttek elcsenik a gyerekek elől egy- egy szülinapi zsúron a cake poppokat😊
Mi volt a legnehezebb forma vagy dolog, amit csináltál?
Ha megvan egy adott téma, akkor már csak a kreativitásom szab határokat. Legnehezebb formák számomra a járművek, de mivel van egy kisfiam, ezért igazi precizitással próbálom minél élethűbbé formázni őket.
Vannak-e ötleteid, aminek a gyártására most készülsz?
Ötletem van mindig rengeteg, de mivel jelenleg a főállásom az anyaság, így kevesebb időm marad a fejlesztésekre. Annyit elárulhatok, hogy szeretném elsősorban az ízvilágot bővíteni. A többi újdonságot pedig majd megtaláljátok hamarosan az oldalamon.
Végezetül áruld el, hogyan lehet rendelni Tőled?
Ha valaki szeretne rendelni, illetve érdeklődik a cake poppok iránt, akkor a Kicsi Cake facebook oldalán megtalál. Üzenetben vagy telefonon szívesen válaszolok a megkeresésekre. 😊
